Depuis quelques années, la cuisine domestique connaît une véritable révolution. Là où les fours traditionnels, les poêles à huile et les casseroles encombrantes régnaient en maîtres, de nouveaux appareils électroménagers sont venus bouleverser nos habitudes. Parmi eux, un champion s’impose de plus en plus dans les foyers : la friteuse sans huile.
Et dans cette catégorie, Moulinex, marque emblématique de l’électroménager français, a pris une longueur d’avance avec sa Easy Fry Infrared 7L, une friteuse grand format qui promet rapidité, polyvalence et santé.
Ce modèle de nouvelle génération repose sur une technologie infrarouge exclusive qui combine puissance et homogénéité de cuisson, pour un résultat croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur — le tout sans une seule goutte d’huile. Un petit exploit pour ceux qui veulent manger sainement sans renoncer au plaisir.
Mais au-delà des slogans marketing, que vaut réellement cette friteuse XXL ? Est-elle aussi efficace, pratique et performante que le promet Moulinex ? Nous avons analysé en profondeur son fonctionnement, son ergonomie et son impact sur le quotidien. Et le verdict est sans appel : la Easy Fry Infrared 7L est bien plus qu’un simple appareil de cuisson, c’est un véritable accélérateur de cuisine familiale.
1. Un design pensé pour la famille moderne
Dès le déballage, la Moulinex Easy Fry Infrared 7L impressionne. Sa taille, d’abord : c’est un appareil qui ne cherche pas à passer inaperçu. Avec 7 litres de capacité, elle peut préparer aisément jusqu’à 1,2 kg de frites ou un poulet entier. Ce volume la destine naturellement aux familles nombreuses, mais aussi à ceux qui aiment recevoir ou préparer plusieurs plats en une seule cuisson.
Le design, quant à lui, est sobre et moderne. Moulinex a opté pour un revêtement noir mat, agrémenté de touches métalliques qui lui donnent une allure élégante, presque professionnelle. L’écran tactile en façade est bien lisible, avec des icônes intuitives représentant les différents modes de cuisson : frites, poulet, poisson, légumes, desserts, et plus encore.
La poignée principale, solide et ergonomique, permet de retirer le panier sans difficulté, même lorsqu’il est chaud. Les matériaux choisis — plastique haute résistance et métal brossé — inspirent confiance, tout en garantissant une bonne durabilité.
Enfin, son format carré compact permet une meilleure optimisation de l’espace que les modèles ronds traditionnels. Certes, elle reste volumineuse, mais elle trouve sa place sur un plan de travail de cuisine moderne sans encombrer exagérément.
2. La technologie Infrared : une cuisson plus rapide, plus saine, plus homogène
La véritable innovation de ce modèle réside dans sa technologie de cuisson infrarouge. Contrairement aux friteuses à air chaud classiques, qui se contentent de brasser de l’air chauffé par résistance, la Easy Fry Infrared 7L combine :
- Un système d’air pulsé à haute vitesse, pour répartir la chaleur uniformément ;
- Des rayons infrarouges, capables de pénétrer plus profondément dans les aliments, assurant une cuisson homogène à cœur ;
- Et un contrôle précis de la température, ajusté électroniquement pour éviter toute surcuisson.
Concrètement, cela se traduit par une réduction du temps de cuisson de 30 à 40 % par rapport à un four domestique. Là où un four mettra 40 minutes à cuire un poulet doré, la Easy Fry Infrared le fait en 25 minutes environ — sans préchauffage.
Mais surtout, cette technologie permet de cuire sans huile tout en obtenant ce fameux effet croustillant tant recherché. Les frites, nuggets, légumes grillés ou poissons panés conservent leur texture et leur saveur, sans l’excès de matières grasses.
Et pour les utilisateurs attentifs à leur santé, la différence est significative : les plats préparés contiennent jusqu’à 99 % de graisses en moins qu’une friture traditionnelle.
3. Des performances à la hauteur des attentes
Lors de nos tests, la friteuse s’est distinguée par sa polyvalence et sa constance. Que ce soit pour des aliments surgelés, frais ou panés, la cuisson reste homogène et rapide.
Quelques exemples concrets :
- Frites fraîches maison : dorées, croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, prêtes en 18 minutes.
- Pilons de poulet : cuits à cœur, peau bien grillée, aucun dessèchement.
- Légumes grillés : courgettes, poivrons et carottes ressortent parfaitement rôtis, sans brûlure.
- Gâteaux individuels : cuisson douce et homogène, sans effet « cramé » sur les bords.
Le contrôle précis de la température (de 80°C à 200°C) permet de s’adapter à une multitude de recettes. La friteuse se montre aussi très silencieuse : son bruit de ventilation ne dépasse pas 55 dB, bien en dessous de la moyenne des airfryers classiques.
Autre atout : la rapidité de chauffe. Là où un four nécessite souvent 10 à 15 minutes de préchauffage, l’Easy Fry Infrared est opérationnelle instantanément. Cette réactivité en fait une alliée idéale pour les repas de dernière minute.
4. Une friteuse multifonction : bien plus qu’un simple airfryer
Ce modèle ne se limite pas à la cuisson de frites ou de plats panés. Moulinex a conçu la Easy Fry Infrared comme un véritable four de table, capable de :
- Griller de la viande ou du poisson,
- Rôtir des légumes entiers,
- Réchauffer des plats sans les dessécher,
- Déshydrater fruits et herbes,
- Et même cuire des pâtisseries légères.
Cette polyvalence est amplifiée par ses programmes automatiques. D’un simple appui, l’utilisateur peut lancer des modes préconfigurés qui ajustent automatiquement température et durée. Cela simplifie la cuisine au quotidien : inutile de surveiller ou de calculer quoi que ce soit, l’appareil s’occupe de tout.
La friteuse peut ainsi remplacer à elle seule plusieurs appareils électroménagers : micro-ondes, four, voire grille-pain pour certaines utilisations.
5. Ergonomie et simplicité d’usage : la signature Moulinex
L’un des grands succès de cette Easy Fry Infrared 7L réside dans sa facilité d’utilisation. Même les novices peuvent s’y retrouver. L’interface tactile, lumineuse et réactive, affiche clairement les options disponibles :
- Sélection du mode (viande, frites, légumes, dessert, etc.)
- Ajustement manuel de la température
- Programmation du temps de cuisson
- Fonction pause pour remuer ou retourner les aliments
Moulinex a aussi intégré un signal sonore intelligent qui prévient l’utilisateur à mi-cuisson pour remuer le panier — garantissant ainsi une cuisson parfaitement homogène.
Côté entretien, tout a été pensé pour simplifier la vie : le panier, la grille et la cuve sont compatibles lave-vaisselle, et les surfaces antiadhésives facilitent un nettoyage rapide à la main.
Un autre point appréciable : l’efficacité énergétique. Grâce à la cuisson rapide et ciblée, la consommation d’électricité reste bien inférieure à celle d’un four traditionnel.
6. L’aspect santé : un vrai argument différenciant
Les friteuses sans huile sont avant tout plébiscitées pour leurs bienfaits nutritionnels. Et sur ce plan, la Easy Fry Infrared 7L coche toutes les cases.
- Réduction drastique des matières grasses : les repas contiennent jusqu’à 95 % de graisses en moins qu’une friture classique.
- Préservation des nutriments : la cuisson infrarouge limite la dégradation des vitamines.
- Réduction des composés nocifs : pas de formation d’acrylamide, souvent présente dans les fritures traditionnelles.
- Cuisson sans odeur : pas de vapeurs grasses ni d’odeur persistante dans la cuisine.
Pour les familles soucieuses de leur santé, ou les personnes suivant un régime, cette friteuse permet de retrouver le plaisir du “croustillant” sans culpabilité.
7. Comparaison avec les concurrents : un cran au-dessus
Face à des modèles concurrents comme la Philips Airfryer XXL, la Cosori Dual Blaze 6,4L ou la Ninja Max Pro, la Moulinex Easy Fry Infrared 7L tire son épingle du jeu grâce à trois éléments clés :
| Modèle | Capacité | Technologie | Temps de cuisson moyen | Prix moyen | Nettoyage |
|---|---|---|---|---|---|
| Moulinex Easy Fry Infrared 7L | 7 L | Air chaud + Infrared | Très rapide | Moyen | Lave-vaisselle |
| Philips Airfryer XXL | 6,2 L | Air chaud classique | Moyen | Élevé | Lave-vaisselle |
| Ninja Max Pro | 5,5 L | Air chaud double flux | Rapide | Élevé | Moyen |
| Cosori Dual Blaze 6,4L | 6,4 L | Double résistance | Rapide | Moyen | Lave-vaisselle |
Verdict : la technologie Infrared donne un avantage net à Moulinex, surtout pour les gros volumes. Le rapport performance/prix est excellent, d’autant que la marque bénéficie d’un service après-vente solide et localisé en Europe.
8. Les petits bémols à connaître
Aucune innovation n’est parfaite, et la Easy Fry Infrared 7L présente aussi quelques limites :
- Encombrement : son format XXL exige un plan de travail dégagé.
- Poids : avec près de 7 kg, elle n’est pas faite pour être déplacée souvent.
- Légère courbe d’apprentissage : les premières cuissons demandent un peu d’ajustement avant d’obtenir des résultats optimaux.
Mais ces défauts restent mineurs face à la polyvalence et à la qualité de cuisson qu’elle propose.
9. Verdict : une friteuse qui réinvente la cuisine quotidienne
Après plusieurs semaines d’utilisation, le constat est clair : la Moulinex Easy Fry Infrared 7L est bien plus qu’une simple friteuse sans huile. C’est un appareil complet, capable de remplacer plusieurs équipements à lui seul.
Elle séduit autant par :
- Ses performances rapides,
- Sa cuisson homogène et saine,
- Sa grande capacité,
- Et sa simplicité d’usage.
Pour les foyers modernes où le temps manque mais où la qualité reste essentielle, cette friteuse devient un investissement judicieux, capable de transformer la manière de cuisiner au quotidien.
En un mot : praticité, rapidité, santé et plaisir. Moulinex signe ici une friteuse familiale et performante, fidèle à son slogan : « Cuisiner devient un jeu d’enfant. »
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